ORIGINES

Fiji 2004 – South pacific 21 ans

DISTILLATION

Pot Still

ÉLEVAGE

Fût de Bourbon

AJOUTS

Aucun ajout.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez très fruité et légèrement floral. En bouche, les fruits sont gourmands et concentrés, accompagnés par des notes de vanille et de sucre roux. La finale est persistante tout en restant gourmande, avec de la pêche bien mûre, des notes de chlorophylle qui amènent un peu de fraîcheur, et un léger boisé.