Origine
Trinidad 70%, Jamaïque 30%
Distillation
Pot Still & Colonne
Élevage
Fût de Bourbon – Cognac – Pineau + minis fûts chauffe secrète «development flavour»
Ajouts
Aucun ajout.
Notes de dégustation
Suave et complexe – Notes toastées et boisées, boîte à cigare, vanillées, cuir
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Origines
Australie 60%, Jamaïque 40%
Distillation
Pot Still
Élevage
Fût de Bourbon – Cognac – Pineau + minis fûts chauffe secrète «development flavour»
Ajouts
Aucun ajout.
Notes de dégustation
Élégant et Floral – Notes d’agrumes, fruits secs, mielleuses et finement toastées.
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Origine
Guatemala 62%, Guyana 38%
Distillation
Pot Still & Colonne
Élevage
Fût de Bourbon – Fût neuf, chauffe forte – Fût neuf chauffe légère + minis fûts d’acacia chauffe secrète «development flavour»
Ajouts
Aucun ajout.
Notes de dégustation
Complexe et fruitée – Notes mielleuses, agrumes, notes mentholées, fruits confits, notes boisées
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