ORIGINES

Marie-Galante 30%, Barbade 70%

DISTILLATION

Colonne & Pot Still

ÉLEVAGE

Fût neuf chêne français – chêne américain – chêne noir + Ambura, Minuzara, Acacia et Acajou

AJOUTS

Aucun ajout.

DEGRÉ

49°

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez sur la canne et la coco, légèrement vanillé – En bouche un joli gras. Notes de marmelade de citron mêlée à un boisé (dû au vieillissement complexe), sucre roux et épices.